Resep ikan dori goreng gandum

  Bahan:

  • 500 gr ikan dori ( bisa diganti udang )
  • 1 butir telur
  • Minyak untuk menggoreng
  • 150 gr unsalted butter
  • 1 sdm tepung terigu 
  • 1 sdm tepung jagung ( sy pake merk maizena )
  • 1 sdt garam

Bahan campuran oat

  • 2 cup oat ( sy pake takaran mangkok kecil )
  • 1 sdm susu bubuk
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt bubuk kaldu
  • 20 lbr daun curry ( sy tdk pake )
  • 3 buah cabe rawit di iris kecil2

Cara memasak:

Potong2 ikan lalu lumuri dg garam, tambahkan 1/2 butir telur yg sudah dikocok, masukan tepung terigu and tepung maizena dg cara di ayak biar tdk ada yg menggumpal.

Lalu goreng ikan sampai sampai tenggelam ke dasar minyak dan samapi habis, tiriskan, dan sisihkan

Dalam sebuah mangkok masukan oat, susu bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk aduk rata kemudian sisihkan

Siapkan wajankan tumis butter sampe meleleh kemudian masukan potongan cabe rawit aduk rata, masukan campuran oat aduk2 sampe kering and oat berubah warna, lalu masukan ikan yg sudah di goreng td. Aduk sebentar lalu angkat and sajikan di piring.

Lumayan byk si dori nya, rasanya juga enak and gampang pula masaknya. Kalo misalkan ga mau oat nya, di makan ikan dori grg tepung aja juga ud enak😄

Selamat mencoba😄

sy pake dori frozen merk ini harganya sekitar 44.000 beli di hero citraland
 
campur dori dg setengah butir telur yg sudah di kocok
  
  
masukkan tepung aduk rata
  
goreng ikan nya sampai habis

 
campuran oat di mangkok
 
  
tumis butter
  
masukkan cabe rawit
  
masukkan oat
  
masukkan ikan dori aduk sebentar
  
dpt sebanyak ini😄 puas makan nya👍
 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s