Resep bolu kukus

ini bolu kukus aga bikin stress krn tiap kali bikin nga bisa ngembang2 alias bantet melulu.

Setelah kotak katik resep and ternyata menurut saya kesalahan terletak pada cetakan bolu kukus nya. Sy pake yg cetakan bolong2 tp yg bahan plastik. Akhirnya stlah beberapa kali gagal sy putuskan beli cetakan bolong2 yg aluminum and sukses donk bolu kukusnya. Hahaha

Bahan2 sgt gampang

  • 2 butir telur
  • 250 gr tepung terigu segitiga biru
  • 200 gram gula halus (sy pake gula pasir)
  • 250 ml sprite/ air soda
  • 1/2 sdt tbm 

Bahan pelengkap

  • Pewarna makanan
  • Bubuk coklat

Cara membuat

Campurkan semua bahan lalu mixer dg kecepatan tinggi sampe adonan mengembang dan kental. Kira2 10 menit

Siapkan kukusan dan panaskan

Siapkan cetakan yg sudah dialasi dg kertas cup

Pisah kan adonan dlm beberapa mangkok lalu beri warna pada masing2 adonan

Tuang adonan ke dlm cetakan dg berlapis2 wrna sesuai selera saja

Lalu kukus selama 15-20 menit dan jgn dibuka2. Kukusan harus dlm keadaan sudah panas and mengeluarkan uap.

Satu resep ini mengahasilkan  12-14 cup bolkus uk sedang

   

  
  
  

bolkus pake cetakan plastik mekar dikit doank
 

mekar dikit doank

  

mekar maksimal pake cetakan aluminium
bikin kedua kali nya mekar maksimal
smile dulu sblm makan bolu kukus buatan mama ๐Ÿ˜„
paling doyan bolu kukus and semua jenis kue

Happy baking๐Ÿ˜„๐Ÿ˜  

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s